Café - bar DANS L'UNIVERS DU DRAGON DE CALAIS

Petit déjeuner au réveil du Dragon de Calais

Dès 10:00, le restaurant vous ouvre ses portes et vous accueille pour un copieux petit déjeuner, alors que le Dragon de Calais sommeille encore. L’Antre du Dragon vous propose un petit déjeuner continental servi en terrasse au pied de la nef de la machine monumentale. Au menu on retrouve : Fruit pressé, boisson chaude, viennoiserie et pain, confiture artisanale du Chênelet.

À l'heure du déjeuner : délicieux croques et carte des desserts

Idéalement placé, le restaurant offre une pleine vue sur la nef du dragon pour une pause déjeuner bien méritée. L'endroit parfait pour se remettre de ses émotions après avoir rencontré notre machine monumentale ! Un délicieux chocolat viennois et sa chantilly couleur « Bleu Dragon » accompagné d’un cookie smarties ou d’une crêpe au sucre. Les adultes ne seront pas en reste et se laisseront séduire par nos spécialités chaudes, crêpes maison ou nos généreux desserts entièrement réalisés sur place !

Savourer l'heure de l'apéritif au crépuscule en front de mer

Après une journée passée à arpenter le front de Mer, le Dragon de Calais s’endort devant vos yeux dans sa nef. C’est l’occasion idéale pour profiter d’un moment unique en sa compagnie, tout en dégustant l’une des nouvelles planches à partager composée de productions locales. Sirotez aussi nos savoureux cocktails maison, accompagnés d’une terrine de la Maison Huchin ou d’un traditionnel pain gratiné à l’ail !

Spécialité locales pour un voyage de terroir

Notre équipe vous propose de (re)découvrir les spécialités régionales. Complétez l’expérience en dégustant notre bière Dragon de Calais, brassée à 40 minutes de là, une American Pale Ale aux premières saveurs amères qui laissent place à des notes fruitées. Avant même de la déguster, on devine à son parfum des touches subtiles herbacées et d’agrumes. Toute notre carte est pensée pour valoriser le territoire et nos machines. Aventurez-vous à déguster nos recettes 'Dragon' à base de piment ou revisitez les classiques avec nos tartines gratinées fromagères. 

(Re)découvrez les spécialités du territoire :

•  Thés du dragon : Herborus à Calais
•  Blanche de Wissant & Bière des 2 Caps : Christophe Noyon Brasseur à Tardinghen
•  Confiture artisanale : La conserverie du Chênelet Landrethun le Nord
•  Tomme des 2 cap :Fromagerie des 2 caps à Rety
•  Sablé de Wissant, Camembert du Boulonnais, Mimolette Wierre Effroy, Pavé de Calais : Fromagerie Sainte Godeleine à Wierre Effroy
• Bière Dragon de Calais : Recette locale imaginée par la nano-brasserie calaisienne C.B.E, brassée à Blaringhem
•  Tomme de Raoult : Fromagerie Sire de Crequy à Fruges
•  Bière Ch’ti Ambrée : Brasserie Castelain à Bénifontaine
•  Limonade La Gosse :Limonadier réputé du Nord de la France situé à Liévin
•  Jambon sec, andouille de Cambrai, Rosette, pâté de foie du nord, bacon, saucisson à l’ail fumé : Collectif de charcutiers Saint Gery à Saint Amand les eaux, Cochons Bleu-Blanc-Cœur